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🏠 트와엣모아 클래식 바닐라크림 프렌치 토스트 리뷰
위치 : 부산 부산진구 전포대로176번길 40 1층
📍 사진 & 평가
🍽️ 주문한 메뉴 - 클래식 바닐라크림 프렌치 토스트
부산 여행 중 최애 카페라고 추천받아 방문한 곳에서 색다른 토스트를 만났다.
처음 토스트를 받았을 때 위에 올라간 것이 바닐라 아이스크림인 줄 알았는데 한 입 먹어보니 부드럽고 진한 바닐라 크림이었다. 예상과는 달랐지만 오히려 크림이 천천히 녹아들며 토스트와 자연스럽게 어우러져 더 촉촉하고 달콤한 맛을 만들어냈다.
식빵 표면에는 설탕을 토치로 녹여 만든 바삭한 카라멜라이즈드 설탕 막이 있었다. 겉은 바삭하면서도 안쪽은 촉촉한 식감이었는데 주방에서 만드는 과정을 보니 락앤나 통에서 식빵을 꺼내는 모습이 눈에 띄었다. 혹시 설탕물에 담가서 준비한 것일까? 아니면 바닐라 크림이 스며들면서 자연스럽게 촉촉해진 것일까? 만드는 과정이 더욱 궁금해졌다.
토스트를 반쯤 먹었을 때 함께 제공된 소스를 뿌려보라는 안내를 받았다. 소스를 살짝 찍어 맛을 보니 유자향이 감도는 새콤달콤한 맛이 났다. 바닐라 크림의 부드러움과 설탕막의 바삭함이 어우러진 토스트에 상큼한 소스를 더하니 또 다른 매력이 느껴졌다. 크림이 완전히 듬뿍 찍어 먹으니 달콤함과 상큼함이 조화를 이루며 더욱 깊은 풍미를 선사했다.
이 토스트는 새로운 맛을 발견할 수 있는 특별한 경험이었다.
🔥 점수 : 80점
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